Absorção

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A deficiência de ferro pode causar depósito de ferro diverse.Insufficient fígado ocorre em crianças e recém-nascidos prematuros de mães com anemia grave. O déficit ocorre em lactentes alimentados exclusivamente com leite de vaca, depois de 4 meses de idade.

 O conteúdo de ferro no leite de vaca é 0.75-1mg / l, enquanto o leite da mãe é 1.5-5mg / l. A necessidade de ferro é mais elevado nos primeiros anos de vida e na puberdade, devido à rapidez de crescimento. Portanto, relativamente cedo na introdução de alimentos sólidos, nutrição infantil, rica em ferro e diversificação são essenciais para evitar anemia.

Supõe-se que a transição de ferro nas células intestinais é dependente da formação de ferritina, que, se acumula, e bloqueia a transferência temporária cessa a absorção de ferro. Atualmente, estima-se que o ferro pode atravessar a mucosa intestinal, penetrar nas células através de uma enzima ativa, reguladas por um organismo independente e as necessidades de formação de ferritina. Verificou-se que o ferro bivalente é absorvido de 1,5 a 15 vezes mais rápido do que o ferro trivalente.

O ferro pode ser absorvido ao longo de toda a superfície da mucosa intestinal. Algumas substâncias (ácido ascórbico, frutose) promover a absorção, e outros, tais como fosfatos e carbonatos de inibi-la.

Distúrbios recorrentes ou diarréicas prolongada, diarréia crônica, doença celíaca são algumas das possíveis causas de absorção insuficiente de ferro no organismo. Anormalidades na mucosa intestinal tem um efeito semelhante, as perdas similares àqueles de proteínas do soro do sangramento gastrointestinal crónica alternada. Enteropatia exsudativa pode ocorrer secundário a deficiência alimentar de ferro. Enteropatia exsudativa pode ser também devido a outras causas (por exemplo, alergia a proteínas do leite de vaca) e leva à perda de ferro.

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